“这款好吃的卤菜做法简单,厨房小白也能做出鲜香的菜肴。
按照200克卤汁儿兑1000克水,放入1500克的食材,放一些葱段和姜片,大火煮开转小火慢炖40分钟左右,根据自己口味调入适量盐即可。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
卤海带豆腐干的做法步骤
1、准备食材。
2、腐竹浸泡至无硬芯切小段。
3、海带切块。
4、卤汁儿倒入锅中,兑上水。
5、放入豆腐干。
6、放入黑腐竹。
7、放入海带。
8、放入葱段、姜片大火煮开。
9、再小火慢煮40分钟左右。
食材可焯一下再炖