“一道家常菜,营养美味。以前在开春青黄不接的时候,这个菜经常出现在餐桌上。”
1、主要原料。
2、水发海带洗净,切块备用。
3、豆腐切小块,放油锅煎到略微焦黄捞出备用。
4、烧热油,炸香大料瓣。放葱花炝锅,放猪肉丝煸炒。
5、炒到猪肉丝出油,放酱油炒香。
6、放豆腐放海带,加入温水,没过原料。炖制豆腐和海带。
7、炖到豆腐入味,海带软烂,放盐味精,翻炒均匀即可。
8、豆腐炖海带。