“一直都很喜欢吃干鱿鱼,不管是炒的,烤的,还是蒸的,都一样很喜欢。现在将我在家最喜欢吃的一道菜跟大家分享一下,希望大家喜欢。”
1、准备材料。先将干鱿泡发十分钟。
2、去骨切花刀。
3、来个大合照。
4、爆香姜蒜。
5、放入泡发好的干鱿鱼爆炒一下。
6、在鱿鱼炒到卷起来后放入豆角再继续翻炒。如果喜欢吃软一点的就稍微焖一会。
7、来个成品图。
切花刀一定要在鱼肚那边,就是有骨的那边,向一边斜着切然后再切另一边,简单的说就是切十字花刀。