1、所有原料
2、配料粗加工切片
3、鸡肝摘油脂、筋膜切片
4、加淀粉、花椒粉、料酒抓匀
5、锅加油,鸡肝入锅滑油
6、盛出鸡肝备用
7、锅留油葫锣卜片入锅
8、圆葱、青椒入锅,加生抽、料酒、糖炒匀
9、加入滑过油的鸡肝
10、加入最重要的配料:蒜片、盐即可出锅
11、好吃的家常菜