1、食材：茭白、牛心菜、蒜（已切碎）。
2、将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。
3、将茭白剥壳清洗一下。
4、放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。
6、接着，下入切好的茭白翻炒一下。
7、然后，合入牛心菜，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至断生。
9、最后，加适量的酱油。
10、加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味炒匀即成。
千里飘香谷
