1、蛋一个,咸豆角一支,青椒三个。
2、蛋先煎成蛋皮切丝,豆角切碎,辣椒切丝。
3、热锅热油放进辣椒丝,在辣椒上放点盐。
4、炒断生。
5、再放进咸豆角炒匀。
6、倒进蛋丝炒匀。
7、淋上蚝油翻炒入味。
8、最后放点调味鲜即可。
9、炒好的咸豆角炒蛋。