“现在是吃蟹的最好季节,这个时间的蟹又胖又肥,价格有低,喜欢吃蟹的朋友多吃点,不要错过哦。。。”
1、食材:毛豆、螃蟹(已清洗)
2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3、将已清洗的螃蟹去蟹壳去鳃剪开,待用。
4、随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
6、翻炒一下。
7、接着,加适量的清水翻炒翻炒至熟。
8、然后,合入焯熟的毛豆翻炒一下。
9、最后,加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、调味炒匀即成。