1、西红柿切片。
2、白玉菇洗净焯水备用。
3、红萝卜切滚刀块
4、起锅烧油,下葱花炒香。
5、下胡萝卜煸炒。
6、下西红柿翻炒均匀。
7、加适量的盐,牛肉汤。炖至红萝卜软烂。
8、下牛肉。
9、下白玉菇。白糖,小炖。
10、出锅装盘。