青椒炒腐竹怎么做|青椒炒腐竹的做法

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒炒腐竹的做法步骤

• 1、腐竹泡发切小段，青椒，胡萝卜切片。

• 2、切些姜葱。

• 3、锅里热油爆香葱姜。

• 4、倒入腐竹翻炒均匀，加入豆瓣酱翻炒。

• 5、再倒入过萝卜炒至断生，加入青椒翻炒，加入酱油，盐，老抽翻炒，出锅前加入水淀粉勾芡即可。