“彩椒带甜味和滑蛋虾仁炒,有营养,小朋友喜欢!”
1、准备的食材。
2、虾需剥壳去虾线,彩椒切丁备用。
3、先将彩椒炒至断生,盛起来备用。
4、热油爆香蒜末,倒入虾肉翻炒,加入少许料酒,少许孜然粉,虾肉变红后盛至鸡蛋液中。
5、将虾仁蛋液搅拌均匀。
6、热油倒入鸡蛋液和虾仁。
7、翻炒均匀。
8、倒入彩椒一起翻炒。
9、加入适量盐、酱油、蚝油调味即可。
10、成品。