煎金鲳鱼怎么做|煎金鲳鱼的做法

“买了条金鲳鱼，片下来一片鱼肉，带骨头的部分上次清蒸啦。
这片鱼肉煎一下好了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎金鲳鱼的做法步骤

• 1、取鱼肉。

• 2、放花椒粉、食盐和生抽料酒及陈醋。

• 3、切葱姜末。

• 4、放葱姜，反复按揉一会儿，放一边腌制。

• 5、热锅冷油。

• 6、油热放腌制好的鱼肉。

• 7、晃着把鱼煎至两面金黄即可。

• 8、成品。