1、配料:金不换、青椒、红椒、蒜头、葱根
2、买回来洗干净的石蟹
3、先把锅烧开后放油炒配料
4、配料炒熟后放水烧开后,放调料:盐、生抽、沙茶酱、辣椒粉、豆鼓
6、把螃蟹放入调好料的锅里,盖上锅盖焖5分钟
7、焖熟后,放香油和水淀粉,炒几下就可以了
8、焖熟后,放香油和水淀粉,炒几下就可以了