1、食材:娃娃菜
2、瘦肉丝
3、黄花菜(已泡发清洗)
4、在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀,待用。
5、将娃娃菜清洗一下捞出。
6、放在案板上切开,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入拌好的瘦肉丝翻炒一下。
8、接着,合入切好的娃娃菜和黄花菜翻炒翻炒至娃娃菜断生。
9、然后,加点盐、鸡精。
10、调味炒匀即成。