关于青梅酱怎么做好吃的知识

“梅子酱～留住时节的味道。酸酸甜甜的兑气泡水，兑酒，沾叉烧，做烧肉排骨都是一绝！”食材明细主料青梅（1500g）黄冰糖（1200g～1500g）辅料粗盐（1大袋）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青梅酱的做法步骤...

食材明细主料青梅（700克）冰糖（500克）辅料盐（适量）果味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青梅酱的做法步骤1、青梅清洗干净。2、去蒂用盐水浸泡5小时。3、水开放入青梅煮2分钟，捞出。4、把冰糖放入...

“盐糖酒”食材明细主料青梅（一斤）辅料白砂糖（一斤）甜香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖浸青梅的做法步骤1、清洗，去蒂，阴干。2、一斤梅子，一斤糖，不要放太满，梅子会发酵，产气。3、不用任何一...

“杨梅又名龙睛、朱红，因其形似杨子、味道似梅子，因而取梅。杨梅是我国特产水果之一，果实色泽鲜艳，汁液多，酸甜适口，营养价值高。6、7月份正是吃杨梅的季节，杨梅肉质较嫩比较难存储。新鲜杨梅...

“准备材料：新鲜青梅2000克，冰糖1100克，35度以上的酒2000克所需工具：3L可装6斤的玻璃容器”食材明细主料新鲜青梅（2000克）辅料冰糖（1100克）35度以上的酒（2000克）其他（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料青梅：870九江双蒸酒：870冰糖：500辅料具体步骤1.青梅洗净，去蒂，在清水中浸泡1-2小时。2.滤干水分，待青梅表面水分完全干...

说道梅子酱，不知道有多少小伙伴食用过呢？梅子酱的营养可是非常丰富的，而且那种细滑的口感很多人都是非常喜爱的，面包或者炒菜的时候放点梅子酱，味道会更好。今天咱们这边就来详细介绍一下梅...

每年的三四月份，很多青梅便成熟了，美味多汁的青梅就可以吃了，是不是，流口水了呢，但是，这种青梅是很酸涩的，如果牙口不好，这种梅子吃起来，简直是一种折磨，那么，相信大家一定会想到将青梅腌制起来，这...

“青梅上市的季节，不如泡上几罐青梅果酒，期待青梅果酒入口的酸甜，和家人或者朋友小酌一杯，幸福就是这么简单～”食材明细主料青梅（1000克）辅料黄冰糖（500克）调料42度粮食酒（1000ml）酸甜（口味）其他（工...

我们大家都知道青梅是一种很有营养价值的水果，但是吃了它具体的好处什么，又有什么需要注意的事项。这些都是需要小编向大家一一详细的来介绍，虽然青梅对人的身体有好处但是也不宜多吃。青...

食材明细主料杨梅（2000g）辅料冰糖（适量）柠檬（半个）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杨梅酱的做法步骤1、杨梅用淡盐水浸泡半小时，洗净，去核，切小块2、把杨梅块放入平底锅内，大火煮开，加入冰糖3、...

“一款可做夏日冲饮的简单果酱。取一勺梅子酱，加同等的砂糖或者蜂蜜，冲泡，即成一杯果香扑鼻的热饮，晾凉加冰块更酸甜爽口。”食材明细主料青梅（适量）辅料砂糖（适量）配料盐（适量）果味（口味）煮（工艺）廿...

青梅，主要是生长于低海拔的热带地区。我国的主要产地就是海南省，以及台湾省。两个省份都十分符合其生长的特性：喜欢湿润且温暖、光照充足的地方。现在青梅也是一种濒危的生物了，想吃青梅也...

食材明细主料青梅（5斤）辅料冰糖（2斤半）低度米酒（7斤）其他（口味）干锅（工艺）数天（耗时）高级（难度）青梅酒的做法步骤1、青梅、罐子洗干净，全程无油哈。2、晾干。3、一层冰糖一层青梅。4、倒酒。5、盖上盖...

“总算昨天天气晴了，今天可以吃到好杨梅了，杨梅有很多品种，今天这个是黑炭梅，个子很大的，之后成熟的就是最大个的东魁杨梅，去年泡了很多杨梅酒，今年也懒得去泡了，老公也不爱喝酒，就吃新鲜的，隔壁...

“时间过得真快，转眼又一年青梅季了，去年此时的青梅酒还没有过滤，己经很是浓厚纯香了，今年改做一点脆梅吧，酸脆可口，只是有点甜味不足。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆...

“每年4、5月青梅上市都忍不住买上五六斤来泡青梅酒，待来年的时候慢慢品尝。青梅酒酸甜好喝，能够美容养颜生津止渴，特别适合在夏天饮用。青梅要挑选果大，肉厚、核小。给大家参考一下各地青...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青梅：若干冰糖：适量盐：2小勺辅料具体步骤1.青梅若干，洗净后再表面划几刀，放水加2小勺盐浸泡3小时,把水倒掉；2.重新加入...

“青梨即沙梨，梨肉雪白，肉质脆爽，清甜多汁。夏天食用，可清心润喉、降火解暑。在潮汕，吃青梨的时候，喜欢加点梅汁，那青梨用梅汁捞一捞拌一拌，更是甘甜可口。梅汁指的是咸梅汁，青梅用盐腌制而析出...

“喜欢吃梅花骨，肥瘦相间，做出来很好吃。”食材明细主料梅花骨（300g）土豆（130g）辅料清水（适量）调料盐（3g）料酒（6g）甜面酱（10g）豆瓣酱（10g）大料（1个）桂皮（2块）丁香（3个）干姜（2g）豆蔻（3个）香叶（1片）葱（适量）咸鲜（口味）炖（...

食材明细主料青梅（400克）辅料冰糖（400克）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）青梅露的做法步骤1、青梅清洗。2、青梅去蒂，盐水浸泡5小时。3、晾干水份。4、青梅切十字刀，如上图。5、玻璃罐热水烫...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟青梅酱以期酸甜适中的口感著称，自制的青梅酱更加多了几分放心，多了几分鲜美。采用时令青梅，精挑细选最优质的果子，加入冰...

“春末夏初，鲜果弥漫，静待花落，启封品酒”食材明细主料古法黄冰糖（500克（酒&露））蜂蜜（适量（梅子露））真露绍酒（1000克（青梅酒））白醋（适量（梅子露））辅料青梅（1000克）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）青梅酒和梅...

不知道大家有没有吃过脆青梅，现在市场上零食种类多样，脆青梅的出现频率降低了，但是这是一种非常美味的小零食，吃了能够开胃，而且还不容易长胖，有很多的朋友都想深入地了解一下脆青梅，那么今天...

“又到了杨梅成熟的季节了，酸酸甜甜又大个的杨梅，让人吃了还想吃~可惜杨梅不易存放，于是，做做杨梅干、杨梅果酱都成了桔子这段时间最热衷的一件事了~今天就先来做点杨梅果酱吧，做好的果酱，可...