莲藕肉末酿油面筋怎么做|莲藕肉末酿油面筋的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

莲藕肉末酿油面筋的做法步骤

• 1、肉末，莲藕去皮剁碎与肉末放一起，加入少许盐，生抽，料酒，蚝油，往一个方向搅拌均匀备用。

• 2、将肉馅塞入油面筋内，一次性做好，蒸锅加入适量清水，大火烧开转中小火蒸35分钟。

• 3、将蒸好的丸子倒入锅内，烧至大火收汁即可。

• 4、表面撒少许葱花点缀即可！