1、里脊肉洗净切片,鲜磨菇洗净切小块,姜切片备用。
2、花菜洗净摘小朵备用。
3、热油锅,下姜片爆一下。
4、把肉片放进去煸炒。
5、煸炒至肉片变色,加料洒和生抽炒下。
6、然后把鲜磨菇放进去一起翻炒片刻。
7、把花菜加进去一起翻炒几下,加少许的水加盖焖一会,至花菜熟,加盐炒至共入味即可。
8、放鸡精出锅。