1、五花肉切成片儿
2、油菜洗净切成小块
3、平菇洗净撕成小朵,放开水中焯烫一下捞出
4、姜末备用
5、炒锅内放油烧热后放入五花肉煸炒
6、变白后加入姜末炝锅
7、倒入少许生抽调色
8、放入平菇炒一会儿
9、放入少许盐
10、放入油菜迅速翻炒均匀
11、翻炒均匀
12、出锅啦!
13、成品图
14、成品图。