“小主说要午餐吃蘑菇盒子,她原本是想要“铁板”的,但对又要做早餐又要准备午餐便当的,早上的时间实在太紧张😓就和早餐一锅蒸吧。”
1、鸡腿菇一个,牛肉一包。
2、牛肉切小块。
3、牛肉放碗中加冷水泡去血水。
4、鸡腿菇去头去尾,切成粘连的两块。
5、牛肉冲净血水,挤干水份,准备一节生姜。
6、生姜切丝。
7、生姜和牛肉一起剁碎。
8、牛肉末放入碗中,加点味精。
9、加一勺生粉。
10、一勺生抽。
11、搅拌均匀。
12、把牛肉馅加入茹片内。
13、牛肉馅加到菇内。
14、一块块在盘中排好。
15、散上一些玉米甜豆点缀。
16、取一勺蚝油。
17、淋在菇片上。
18、放入蒸锅,蒸15分钟。
19、这是给小主的午餐,装入保温桶!
如果喜欢,可以烧点汁浇在上面。