1、豆芽菜择洗干净。
2、粉丝泡软。
3、韭菜洗净。
4、切成寸段。
5、热锅凉油放入少许姜末爆香。
6、放入豆芽菜大火翻炒。
7、放入粉丝。
8、加入少许生抽继续翻炒上色。
9、放入韭菜段。
10、加入少许盐,鸡精调味,翻炒均匀即可。
11、装盘。
12、成品图。