1、豆芽洗净去干净豆壳。
2、沥干水份。
3、准备花椒、姜、蒜、葱。
4、锅中油热放入花椒煸香捞岀。
5、放入姜葱蒜煸香。
6、放入豆芽大火翻炒几下。
7、烹入醋翻炒两分钟。
8、放入盐和味精。
9、岀锅前烹入第二道醋即可岀锅。
10、成品图。
1:豆芽选择短粗的。2:豆芽一定要把水控干。