1、鸡肉剁小块焯水捞起过冷水洗干净。
2、马铃薯切小块。
3、锅里热油倒入香料翻炒一下。
4、再倒入鸡肉翻炒均匀,然后加入酱油,耗油,五香粉炒匀,再倒入适量水焖20分钟。
5、再倒入马铃薯,适量盐炒匀再焖10分钟。
6、焖至土豆软烂,水分差不多就可以出锅了。