“一箱海蟹,各种吃我自己吃了几天。每到这时候,就希望家里几个吃货都回来了。”
1、一次性把一箱螃蟹全蒸出来了
2、去腮
3、斩块
4、配菜洗净切块
5、放碗里
6、热锅冷油
7、油热放配菜爆炒
8、取豆瓣酱
9、放锅里翻炒
10、炒出来红油
11、放螃蟹翻炒
12、炒至汤汁收干
13、放鸡精炒匀即可
14、装盘
15、成品。