1、食材:蚕豆肉
2、开洋(已泡)
3、笋尖
4、水淀粉
5、将笋尖放在案板上切碎。
6、锅中倒入肉汤。
7、接着,下入切好的笋尖和蚕豆肉煮开,煮至蚕豆肉断生。
8、然后,合入泡好的开洋,加适量的盐调味煮开。
9、最后,倒入水淀粉勾芡搅匀,即可。