1、食材:鹅血。
2、笋尖(已煮熟)。
3、青豆。
4、水淀粉。
5、猪油。
6、将鹅血放在案板上切开,待用。
7、将笋尖放在案板上切开,待用。
8、将切好的鹅血、笋尖和青豆下入清水锅中,搁点猪油。
9、煮开。
10、接着,加点盐、鸡精调味。
11、然后,倒入水淀粉勾芡,即可。