1、四季豆摘好洗净。
2、剁好肉末。
3、橄榄菜。
4、锅里热油倒入肉末翻炒至变色,加入料酒,酱油翻炒均匀铲起备用。
5、留底油倒入四季豆煸炒起皱,再加蒜头翻炒一下,加少许盐,水焖2分钟。
6、再加入橄榄菜翻炒均匀。
7、最后加入肉末,少许糖翻炒均匀即可。