1、材料:韭菜芽
2、黑木耳(已泡发)
3、将韭菜芽洗净。
4、放在案板上切成段,待用。
5、将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出。
6、随后,将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开,1分钟后捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的韭菜芽翻炒一下。
8、接着,合入焯好的黑木耳翻炒翻炒。
9、然后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅,装盘。