1、猪颈肉洗干净,用生抽和糖腌半小时
2、胡萝卜切片
3、青瓜切块
4、洋葱切块
5、下油热锅,先把肉煎至金黄
6、煎成这样后
7、放青瓜、胡萝卜和蒜翻炒两下
8、放洋葱炒至熟透,放适量的盐继续翻炒
9、盛盘即可