1、猪肉馅加淀粉,鸡蛋,盐,酱油,料酒,鸡精,胡椒粉搅成糊糊。
2、热油,挤成丸子放入油锅,炸至金黄后捞出。
3、青椒切片,胡萝卜去皮切片,杏鲍菇切片。
4、留底油,葱姜蒜爆香,倒入蔬菜翻炒。
5、倒入丸子翻炒,加调味料后出锅。
特富龙好煮义: