1、土豆去皮切丝,用清水冲洗2遍,去除淀粉,西红柿切丁。
2、炒锅放油烧热,放入西红柿,葱花爆炒。
3、西红柿炒软后放入土豆丝。
4、放入生抽,醋,翻炒。
5、翻炒1分钟后放入盐,蒜末,接着炒匀即可。
6、成品图。