“横财就手是一道很喜庆的的菜色,寓意也好,色泽诱人,味道更是杠杠的。”
1、准备好食材:如图。
2、猪脚放料酒焯水后洗净备用。
3、将所有食材放入砂锅中,加适量的水,盖好盖子中火烧开转小火焖煮1小时。除了西兰花以外。
4、时间到,焖好了,看各人爱好喜欢有嚼劲的少焖会,喜欢软烂多焖会。
5、锅中水烧开,加盐,油,西兰花放入烫熟。
6、捞出来沥水。
7、将西兰花摆入大盘中,如图所示。
8、将焖好的猪脚放入盘中间即可。
9、成品图。
10、成品图。