“小时候在海边长大,顿顿离不开美味的海鲜。现在每次妈妈来北京看我,都会带超级多的海产品,这回做的是黄海的海虾,虾肉紧实鲜香味美是它的特点。再来点创新的香辣口感,那就是一个字——下饭!”
1、海虾洗净后,剪去虾枪,在背部剪口去虾线。配料切好备用。
2、葱姜蒜下锅爆香,取出。加糖炒化变红为止。
3、把虾倒入大火翻炒,加入青椒条,加豆豉辣酱和料酒,出锅前洒盐即可。
4、成盘!开饭了哦!