食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腐竹风干肉炒梅豆的做法步骤
1、材料:风干肉、梅豆
2、腐竹(已泡发)
3、将梅豆摘洗干净。
4、捞出待用。
5、将已泡发的腐竹清洗一下。
6、放在案板上切成段,待用。
7、将风干肉放在案板上切开。
8、烧锅倒油烧热,下入切成片的风干肉翻炒翻炒。
9、随后,合入摘洗干净的梅豆翻炒翻炒。
10、接着,加适量的水煮开,煮至梅豆断生至熟。
11、然后,合入切成段的腐竹翻炒一下。
12、最后,加少许盐。
13、加少许鸡精。
14、调味炒匀,即成。
15、出锅,装盘。