“茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇。是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无害的高档珍稀食用菌。青睐茶树菇味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷食用价值:1.防癌抗癌茶树菇含大量抗癌多糖,有很好的抗癌作用。2.抗衰老具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。3.缓解小儿尿床茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。”
1、材料:茶树菇250克芹菜3棵蒜苗1棵胡萝卜适量大蒜适量调料:调和油适量盐巴适量鸡精适量十三香适量
2、把材料类洗净切好备用
3、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜
4、倒入茶树菇快速翻炒变软
5、倒入青菜类翻炒至软
6、倒入盐巴
7、倒入鸡精翻炒入味
8、倒入十三香准备起锅
9、成品