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甜酱鸭掌怎么做|甜酱鸭掌的做法
栏目:
热菜
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“
鸭掌甜着吃,美食天下里没有搜索到,我这是原创哦。
”
食材明细
主料
新鲜鸭掌
(若干只)
辅料
葱
(适量)
配料
白糖
(适量)
酱油
(适量)
五香
粉
(适量)
咸甜
(
口味
)
烧
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
甜酱鸭掌的做法步骤
1、1、将鸭掌洗净、焯水,放入高压锅内加水(干好淹没鸭掌),加入五香粉、盐、味精,中火炖10分钟,备用。
2、2、在锅里热好食用油,加入适量白糖、水和酱油,烧开。
3、3、将炖好的鸭掌倒入锅内,中火下不断搅拌,直到水干,鸭掌呈亮酱色,摆入盘中,将已切好的葱花撒在鸭掌上,即可。
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