“回家路过菜铺,看到西葫芦特别新鲜,就顺手买了个,今天一个人在家,就简单炒个蒜香蚝油西葫芦吧。”
1、准备食材。
2、葫芦切成厚一点切片。
3、红辣椒剪成段,大蒜拍碎,小葱切成小段。
4、热锅倒油,爆香葱蒜红辣椒。
5、倒入西葫芦翻炒两下,加入蚝油翻炒均匀。
6、最后加胡椒粉鸡精拌匀即可出锅了。
7、蒜香蚝油西葫芦就做好了,一个人再配碗米饭,一顿饭就简单解决了。