1、原料准备
2、锅里放油爆香葱白,下豆渣炒出水份
3、然后放入适量的盐、酱油炒均
4、然后再放入鸡精炒均
5、最后放入葱花炒出锅即可
豆渣很能吃油,所以油要多放点因为豆渣是熟的,只要简单炒一炒即可,最好用不粘锅比较好炒