关于豆渣的知识

“豆渣的营养价值是绝对不容忽视滴，豆渣的再利用也是五花八门，做成面包是最常用的方法之一。昨天俺用黄豆、黑豆、黑芝麻、红枣磨了豆浆，剩下的豆渣正好够做一个大吐司，配上果酱、煮蛋、豆...

食材明细主料豆渣（1碗）鸡蛋（2枚）面粉（适量）辅料胡萝卜（1/2根）香菜（适量）大葱（1根）配料盐（适量）白胡椒粉（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜素丸子的做法步骤1、豆浆机过滤出来的...

“好几天没做面包了，最近天好热啊，人都懒得动了，还好有面包机做面包就轻松了。上次买了些面粉可能没买对做出来的面包表面没发起来，不够内部组织还是很松软的。切得太难看了，真的切不来。。...

“婆婆不爱吃白面馒头，觉得白面馒头不好咬，必须要加些杂粮进去，让馒头有一点酥的感觉，她才觉得好吃。这难不住我哦。刚好今天做豆腐，弄出了不少的豆渣，就把它和面粉参合一起来做馒头，用自己做...

“豆渣涵盖了许多营养成分在里面，芹菜叶比芹菜的营养价值更高，这些都是人们所熟知的，既然如此那我就不能浪费了，要充分把它们利用起来变废为宝，做一款营养全面好吃的早餐鸡蛋饼。”食材明细...

“让咱80后也回忆一下过去的艰辛吧！简单、好吃为原则！”食材明细主料豆渣（适量）辅料干辣椒（1个）配料葱（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒豆渣的做法步骤1、豆浆榨好后分离出豆浆与豆...

“面包做为家人喜欢的食品，经常要做一些变化。今天，妈妈想吃粗粮了，给了我一些启发，试着用粗粮做一些面包，头一次没掌握好量，做的有点多了，不过营养还是很丰富的。家里的苞米面即玉米面是朋友...

“豆渣是个好东西哦，我们家几乎每天都会打豆浆，剩下的豆渣我从来都不会丢掉的，总会想办法将它掺进各种面食里或者煮粥，营养又健康”食材明细主料萝卜（300克）黄豆（适量）鸡蛋（1个）面粉（少许）辅料葱（少...

“这是做豆浆过滤出的豆渣。嘿嘿，擀成面条很好吃的。”食材明细主料豆渣（适量）辅料面粉（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆渣面条的做法步骤1、打完豆浆过滤出的豆渣。2、加入面粉...

“做了好几种不同口味的豆渣松饼，从未说破它的豆渣成分。吃的人也浑然不觉，这算不算是一种欺骗？多少次几欲从口而出，终于忍住。这一次，将松饼与葱花蛋糊饼嫁接，做成葱香味，或许接受度更高。甜...

食材明细主料面粉（400克）豆浆渣（70克）炼乳（50克）糖（20克）水（150克）酵母粉（5克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆渣炼乳馒头的做法步骤1、酵母先用一点水搅匀静置几分钟。把酵母水、豆浆渣、炼乳...

食材明细主料豆渣（适量）韭菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（1个）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆渣的做法步骤1、豆浆磨好后，过滤出豆渣。2、把葱、姜...

“用红枣大米做的豆浆，过滤后的豆渣，那可不能浪费了，咱就用它做豆渣馒头，口感非常的好，一点也吃不出豆渣的味道，倒是有淡淡的枣香味呢！”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（5克）豆渣（适量）其他（口味）蒸...

“因为加了韭菜，还挺香的；因为加了咸菜，还挺吊胃口的。总之，炒豆渣，挤干里面的豆浆是要的，口感比较好；不然很粘锅。”食材明细主料五谷豆渣（适量）辅料咸薹芯菜（少许）韭菜（少许）胡萝卜（少许）配料植物油...

食材明细主料黄豆（一把）花生（一小把）白砂糖（2大勺）小苏打（1小勺）玉米面（一小碗）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生豆渣小窝头的做法步骤1、1黄豆泡一夜2、2花生用微波高火1分半3、3豆浆机里...

“最初做花卷的时候，自认为卷卷还是拧得不错，而且还花样百出。——说百太过，其实也就那么几样。近来却一直做不好花卷。拧出的花型总是在最后醒发之后散开来，搞得人好不懊恼。而今折腾豆渣...

“粗粮粗吃，豆渣本来就粗了，再加点玉米面，综合麦片在里面，绝对不是喜欢细腻松软口感者所能接受的。”食材明细主料杂豆豆渣（145克）玉米面（30克）综合麦片（10克）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）...

“投石问路，没舍得多做。非纯色的黄豆遗留下的豆渣带着星星点点的深色种皮。揉在馒头里，让馒头也带上零星散布的雀斑，而蒸熟的馒头也失去了生面的白净，呈现出明显的黄色，叫人想到煮熟的黄豆...

“平时打豆浆的豆渣，我都舍不得丢弃，多数时候都是跟青菜一起作成小豆腐了，有时候也用来做个饼啥的，反正就是都吃了变着花样的吃.。今天我用豆渣做了一款从美食家诗心那里学来的一道菜，诗心...

食材明细主料黄豆渣（适量）肉泥（适量）辅料蒜叶（适量）干辣椒（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）麻辣鲜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣霉豆渣的做法步骤1、霉豆渣1块。2、...

“做面食我喜欢加入豆渣，一来是因为天天喝豆浆，有大量的豆渣产生，二来是因为豆渣本身具有营养，还有降低血压、血脂等功效。在口感上我没有吃出区别，问老公和儿子，他们也说没吃出来。”食材明...

“豆渣、面包一中一西，两个看起来不搭界的食材，依旧可以完美的组合、融合在一起，豆渣含有丰富的膳食纤维，虽然口感粗糙，但是与其它食材配在一起不仅感觉不到它的粗糙，而且在不知不觉中就把营...

食材明细主料鸡蛋（3个）面粉（100克）辅料豆渣（120克）豆浆（120克）笋干香肠（1根）葱（适量）盐（适量）玉米粉（50克）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆渣鸡蛋饼的做法步骤1、准备材料。2、面粉中加入鸡蛋，笋干...

“今天用黄豆、黑豆、花生仁、大米、小米、黑芝麻榨了一壶五谷豆浆，漏下来的豆渣与白面和一起，放了一些安酵母粉，发面后，里面放一些香油、小葱花以及盐巴，做成了豆渣馅饼，营养健康又好吃。”...

“用了这款蛋糕预扮粉制作，让我们只需要加入鸡蛋、油和水便能制作出蛋糕，夏天也不想用烤箱，全程用蒸锅。最后成品：膨松香软，又不上火！此种面粉，对初学者和懒人是个福音！”食材明细主料鸡蛋（2个）...