“软糯下饭。”
1、肥肠洗净后入开水中汆汤变色,捞出后过冷水,滚刀切成小段。
2、加入酱、老抽、芝麻油搅拌均匀。
3、加入调味粉和30克水搅拌均匀。
4、在面上均匀摆上切条的红薯和土豆,在电高压锅里蒸40分钟即可。
5、出锅时倒扣在盘子里,洒上白芝麻即可使用。