“自己种的黄瓜,结得太多,炒着吃腻了,今天换个吃法,用这些黄瓜包个水饺尝一尝。”
1、把黄瓜切丝用盐杀水,攥出水分,泡好的木耳切碎,炒熟的鸡蛋,葱花切碎,洗好的虾米一起放入盆中。
2、倒入花生油、盐、五香粉一起搅拌均匀。
3、把面粉和成面团,醒发一会儿,醒发好的面团揉成长条,揪成等量的剂子,然后把剂子按扁用擀面杖擀圆。
4、把馅料包进去。
5、看这一个个的小饺子排排站。
6、锅里加水烧开下入水饺,由于是素馅的饺子,开一遍水就可以出锅了。
7、真是太美味了。
8、孩子们吃水饺,我放上一勺酸辣辣椒油又成了酸汤水饺了,真是太好吃了!