食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
马菜粉丝包的做法步骤
1、提前泡好的干马菜洗净切碎。
2、粉丝放入热水中泡好切碎。
3、放入盆中加入葱花。
4、倒入热油。
5、放入盐鸡精胡椒粉搅拌均匀。
6、面粉放入盆中。
7、酵母加入温水搅匀。
8、倒入面粉中。
9、先用筷子搅拌,揉成光滑面团。
10、放在温暖处发酵至两倍大。
11、取出揉几下排气。
12、搓成长条后切成小块。
13、揉成团擀成皮。
14、把馅料放在面皮上包好。
15、全部包好后盖上保鲜膜醒10分钟。
16、放入蒸锅中大火烧开转中小火烧20分钟。
17、关火后焖五分钟后取出即可食用。
18、成品图。
小窍门
面粉和酵母的比例,酵母粉的袋子上面有