1、面粉加入适量清水和成湿面团静置1小时以后在加入酵母。
2、拌匀盖盖子发酵。
3、小麦胚芽加花椒粉适量面粉加盐拌匀备用。
4、锅内烧油,油温180度(大概开火后5分钟以上)加入上面的小麦胚芽粉。
5、拌匀做成馅料。
6、面团发酵至两倍大以后撒干面粉扣在案板上。整理平整。
7、叠被子。
8、擀成薄饼。
9、铺上馅料。
10、卷成卷。
11、切成等份。
12、两头封口。
13、表面刷油(刷碱水更好。)
14、撒芝麻。
15、送烤箱160度烤30分钟。
16、撒芝麻前刷水,芝麻就不会掉了。
17、一起吃烤馒头吧!