“节后减脂菜~~”
1、食材:木耳泡发、魔芋豆腐、葱、蒜、剁椒。
2、葱蒜切末备用。
3、魔芋豆腐切厚片。
4、魔芋片中间切一刀,一头穿过成麻花状。
5、切好的魔芋焯水。
6、木耳焯水。
7、过水的魔芋豆腐和木耳放入大碗中。
8、锅中放少许底油,放入剁椒、葱蒜末爆香。
9、加入生抽、少许白糖小火炒匀。
10、炒好的料汁直接浇在魔芋和木耳上。
11、吃时拌匀即可。