关于魔芋的知识

“川菜不只是麻辣，还有无比的鲜香，这个菜的原料：牛肝菌、魔芋都是来自四川。”食材明细主料牛肉片（50g）魔芋（50g）牛肝菌（30g）辅料葱头（适量）姜末（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（...

“天悄然来到，秋季是一个干燥的季节，空气也变得非常的干燥。虽说“秋高气爽”，但同样也有“天干物燥”。（以下是度娘告诉我的）秋季吃什么肉？首选是鸭肉。鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙...

食材明细主料魔芋豆腐（300克）尖椒（1个）豆芽（100克）辅料葱头丁（50克）白菜丁（50克）蚝油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒豆芽炒魔芋豆腐的做法步骤1、尖椒切碎2、魔芋豆腐一盒3、...

食材明细主料魔芋面（150克）白菜（100）西红柿（2个）辅料尖椒（5）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒魔芋面的做法步骤1、橄榄油热后，炝干辣椒2、放入切好的白菜和西红柿炒至菜蔫3、放入魔芋面炒3分...

“魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等。魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。中...

食材明细主料魔芋豆腐（适量）肉泥（适量（拌好的））辅料盐（适量）油（适量）油辣椒（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉魔芋豆腐的做法步骤1、备香葱肉泥。2、将拌好的香葱肉泥捏成条放进...

食材明细主料鸭血（1盒）魔芋粉丝（1包）韭菜（1小把）辅料豆瓣酱（1大勺）葱姜蒜（适量）淀粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）油盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜鸭血魔芋粉的做法步骤1、准备好原材料；2、.烧...

食材明细主料秋葵（适量）魔芋（适量）蒜肉（适量）葱白（适量）辅料生抽（适量）精盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香魔芋秋葵的做法步骤1、锅内倒入适量水烧开，把魔芋倒入焯一下就捞出。2...

“自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、...

“魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋含有丰富的纤维素和微量元素，还具有16种氨基酸，并且脂肪和热量都很低，是不可...

食材明细主料魔芋（适量）莴笋（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）辅料豆瓣酱（适量）花椒粒（适量）白糖（适量）老抽（适量）酱油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒干烧魔芋的做法步骤1、准备好材料，魔芋切块，放...

食材明细主料鸭子（800g）魔芋（300g）烧鸡调料（100g）辅料泡椒（少许）大蒜（少许）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）魔芋烧鸭子的做法步骤1、魔芋切成长条，然后入沸水汆一下，捞出，放入装有冷水的容器中备...

“年夜饭桌上必不可少的一道菜，又解腻，又好看，做法还简单。学会了赶快在过年时露一手吧。”食材明细主料豆芽（200g）鸡胸肉（200个）魔芋丝（100g）胡萝卜（1根）黄瓜（1根）绿辣椒（3个）彩椒（各半个）辅料酱油（2勺）...

食材明细主料雪魔芋（300g）猪骨（500g）芋头（300g）平菇（200g）水发玉兰（200g）辅料小葱（1颗）料酒（30ml）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）雪魔芋鲜汤的做法步骤1、主要配菜有猪骨、水发玉兰、芋头和...

食材明细主料土鸭（适量）干黄豆（适量）雪魔芋（适量）辅料老姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白扣（适量）沙仁（适量）香叶（适量）香果（适量）八角（适量）三奈（适量）豆瓣酱（适量）大葱（适量）芹菜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

“魔芋作为食品原料已有相当长的历史，魔芋食品的品种亦越来越多，主要有魔芋粉丝、魔芋丝结、魔芋粉皮、魔芋蹄筋、魔芋梅花、魔芋蝴蝶、魔芋虾仁、魔芋豆腐、魔芋面条等等。魔芋食品现已...

“秋季是进补的时节，这次胖子选用魔芋和鸭肉一起烧制，既进补还养生。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比鸡肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。...

“魔芋和木耳都是碱性食物，不但有利于健康，都是减肥第一当选食材，所以经常做来享受。魔芋在我的第一篇日记里就已介绍过，每当体重有所波动时，我第一想到的就是魔芋，木耳也是众所周知的健康菌...

“一天无意中查看自已的资料才发现，早在几年就已经关注美食了。来美食天下已有五年了，刚来的时候只是逛逛，看看各位美食达人的美食诱惑，学习学习。也没想到自已也能在这里上传菜肴，一天闲得...

“这种魔芋粉是像干粉条一样，需要泡发后再炒。口感非常好，爽滑又劲道，咱们家都很喜欢吃。”食材明细主料魔芋粉（4条）腐竹（4条）辅料青椒（两个）木耳（少许）水（适量）淀粉（适量）配料葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）鲜...

“为保持鱼头原有鲜香，不用太多调料。”食材明细主料雄鱼头（1个）魔芋（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）小米椒（适量）自制辣酱（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）魔芋...

食材明细主料秋葵（适量）大蒜（适量）魔芋丝（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香秋葵蒸魔芋丝的做法步骤1、先将魔芋丝摆在盘子上2、秋葵洗净，去蒂从中间分...

“魔芋不仅味道鲜美，口感宜人，而且有降血糖、降血压、降血脂、减肥健身、治病抗癌等功效，被人们誉为魔力食品、神奇食品、健康食品等。经常吃有利健康！”食材明细主料魔芋（500克）辅料香芹（适...

“很是喜欢吃的菜。”食材明细主料辣椒（六个）魔芋豆腐（一小块）辅料盐（适量）十三香（适量）酱油（适量）蒜蓉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒魔芋豆腐的做法步骤1、蒜头切碎。2、魔芋豆腐...

“魔芋中含有丰富的氨基酸食物纤维素多种矿物质元素，经常食用可以起到降血糖血脂美容养颜减肥开胃排毒等功效，口感Q弹久煮不烂，可火锅炒红烧凉伴等吃法，，旺嘉食品有限公司李经理：15917766877...