1、韭菜洗净切碎
2、炒锅上火倒入少量的油放入韭菜翻炒烹入5克的酱油,加清水(凉的)适量、盐3克、味精2克。
3、放入适量的干面粉顺时针方向搅动直到没有干面粉球为止,
4、烧开后即可
做的时候不要做的太稠,加水时一定要放冷水,热水容易使干面粉结球。