“简单又快速,颜值高又低热量。”
1、山药去皮切段上锅蒸熟。
2、找比较直的段改刀成四方形长条,宽一厘米长5厘米左右。我切了12根。
3、剩不的边角料放保鲜袋中用擀面杖压碎成泥状。整形成厚约1.3厘米。
4、用花模具压出花形,共11个。
5、剩下的果泥再利用保鲜袋整形,厚约1.5厘米,切成正方形备用,共用11块。
6、把长条搭成“井”字架。把方形间隔一个筷子的位置摆开,上面摆放切成小块的自制百搭山楂酱。
7、把梅花状山药也间隔排列,自制的蓝莓酱加入一点点淀粉煮开、离火稍放凉,加点蜂蜜调味,浇在梅花山药泥上。