1、蛋白蛋黄分开,蛋黄加水和油和20克糖拌匀
2、把低粉和抹茶粉过筛到蛋黄糊里
3、蛋黄糊拌匀
4、蛋清加几滴白醋打发,分三次加入剩余的糖
5、打成十分发就OK了。
6、取三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌
7、再将蛋黄糊倒入剩余的三分之二蛋白里,翻拌均匀
8、把蜜红豆拌入到蛋糕糊里
9、把蛋糕糊倒入杯模具里,震下气泡入烤箱就140度先烤25分钟,然后再转170度烤25分钟即可出炉
10、大功告成