主料
辅料
具体步骤
1.准备材料,将黄豆和海带浸泡1小时以上。
2.排骨用盐和玉米淀粉腌制。
3. 把海带和黄豆放入汤锅里,用中小火煮30分钟
4.将黄豆和海带煮至绵软。
5. 放下腌制的排骨,继续用小火煮。
6.煮至排骨软烂适中,下食盐调味即可。
烹饪技巧
因为考虑到排骨可以当菜肴,所以没有和海带黄豆一起煲。