主料
面粉 :100辅料
白芝麻 :适量具体步骤
1.把材料备齐
2.把黄油室温软化加入白糖
3.把白糖和黄油搅拌均匀
4.加入面粉
5.打入一个鸡蛋,把剩下的一个鸡蛋磕入碗里打散备用
6.和成面团,盖上保鲜膜放入冷藏室冷藏半个小时
7.把冷藏好的面团取出
8.揉成长条状
9.用手摁扁
10.再用擀面杖轻轻的擀成薄片,把绿豆沙揉成长条,放在面皮上
11.然后用手把两边的边捏在一起,捏好之后在轻轻地滚几下
12.用刀切成段摆入烤盘
13.刷上蛋液,撒上白芝麻
14.烤箱预热180度烤18分钟
先用手把面摁扁,在擀的时候方便。