![《深夜食堂》厚蛋烧怎么做好吃又简单]( "《深夜食堂》厚蛋烧怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡道 ：
3只 辅料
白糖 ：
25食用油 ：
20 具体步骤
1. 原谅我没有拍步骤图……真的是忘了平鸡蛋磕破放进碗里，搅拌至蛋清蛋黄融合
2. 平底长方型煎锅放少许食用油，小火加热至7成热，将蛋液倒入锅中1/3，边倒边转动煎锅，使蛋液均匀铺于锅底，用筷子将起泡的地方戳破
3. 蛋液煎至5分熟，用筷子将蛋皮卷起堆直锅的一边
4. 再倒入1/3蛋液重复前面的步骤，堆至锅边，倒入最后1/3的蛋液，重复至少的步骤
5. 将蛋烧铲起，切成三份，我喜欢吃番茄沙司，所以挤了一点在上面，就OK了
千里飘香谷
