主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅加料酒。
2.加生抽。
3.加鲜贝露调味汁。
4.加盐。
5.加糖。拌匀,入冰箱腌制两个小时。
6.锅中倒入可乐一罐。
7.把鸡翅放进去。
8.加葱、姜、蒜。
9.加少许盐。盖盖子烧十分钟。
10.勾少许水淀粉。
11.锅里汤汁收得差不多时倒入水淀粉,搅拌均匀,汤汁浓稠即可出锅。
烹饪技巧
1、腌鸡翅的时间可以长一些,晚上腌好,第二天做,味道更容易吃透。
2、如果时间来不及,可以在鸡翅上划几刀,也能快速入味。